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Clorela – el súper alga!

Clorela - súper alga!

Hola a todos, el otro día alguien me preguntó en la farmacia qué alga era mejor si el alga clorela (también chlorella) o el alga saciante espirulina. No sé si deciros cual me gusta más, quizás la que me parece más especial es la súper alga Clorela, su nombre en latín es Chlorella pyrenoidosa es un alga verde unicelular microscópica que se ha usado muchísimo desde la antigüedad. Su nombre proviene del griego Chlor, que significa ‘color verde amarillento’, y del latín ella, sufijo que hace referencia a su tamaño microscópico; como curiosidad, deciros que es un alga verde unicelular de agua dulce, que absorbe las radiaciones solares, ¡¡es la alga más investigada del mundo!!

La clorela o chlorella es una fuente maravillosa de:

  • proteínas (más de un 60% de su composición es proteína) las cuales a su vez están formadas por aminoácidos esenciales (estos les van a conferir sus propiedades, sobretodo a nivel de estimulación del sistema inmunitario). Clorela es rico en ácidos nucleicos un 10% ARN y un 3% ADN (es 16 veces mayor que la cantidad que contiene las sardinas, las cuales son las que más ácidos nucleicos se ha visto que tienen), por lo que son capaces de proteger a nuestros propios ADN
  • tenemos una parte que es lo que se utiliza para preparar los complementos nutricionales llamado factor de crecimiento (CGF). Clorella es el único vegetal en el mundo que lo tiene, se obtiene al romper la pared celular de dicha alga, es una combinación de aminoácidos, los cuales promueven el crecimiento de las células, pues estimulan los procesos regenerativos del cuerpo
  • además también está constituida por beta carotenos (son precursores de la vitamina A y por tanto aporta una acción antioxidante)
  • clorela es rica en clorofila, es una de las plantas con mayor cantidad de clorofila en todo el reino vegetal

Las principales propiedades, beneficios y usos de la Clorela son:

– como complemento nutricional por que nos va a aportar vitamina B12, hierro, ácido fólico, aminoácidos esenciales, minerales, ¡¡es muy beneficiosa hasta para las embarazadas!!

– actúa sobre el sistema inmunológico reforzándolo y sobre todo sobre los células blancas o macrófagos. estos actúan sobre los distintos virus y bacterias, previniendo las infecciones que estos puedan producir. Tiene un efecto inmunomodulador

– tiene un efecto detoxificante, elimina toxinas del cuerpo, limpia el hígado. Los Japoneses las usan para eliminar metales pesados del cuerpo, como puede ser mercurio, productos químicos, pesticidas que hayan podido terminar en nuestro cuerpo.

– es rica en luteína, por ello se aconseja mucho para personas con problemas de degeneración macular.

– como Clorela también rica en fibra (por los componentes de su pared celular), aumenta el movimiento peristáltico del intestino y nos ayuda a evacuar; además de estimular el crecimiento de la microbiota intestinal

– Se ha comprobado que también ayuda a disminuir los niveles de colesterol y triglicéridos en sangre. Es muy beneficioso su uso en personas que beben o fuman, para limpiar el organismo

– en embarazadas se ha observado que disminuyen la posibilidad de tener anemia e hipertensión, aporta hierro, ácido fólico y vitamina B12. Estimula también el crecimiento, la respiración celular y la síntesis de glóbulos rojos

– debido al factor de su crecimiento clorela ayuda a reparar los tejidos del organismo, es muy adecuada para niños y personas mayores con problemas degenerativos; en muchas cremas de alta gama de belleza dentro de su composición la suelen incluir por esta propiedad .

– se está probando en tratamientos para colitis ulcerosa

– es  eficaz en las úlceras gastroduodenales.

– como suplemento para deportistas, pues les da un aporte extra de energía.

A día de hoy no se conocen contraindicaciones, ni efectos adversos, pues como hemos dicho anteriormente, ¡la pueden tomar hasta embarazadas y niños! La dosis recomendada de Clorela es de 10 gr polvo/día. Búscala siempre de calidad, pues así podrás aprovechar el máximo de sus beneficios.

¡Piensa en verde, hasta el próximo día!

Referencias:

fitoterapia.net

Ewart HS, Bloch O, Girouard GS, Kralovec J, Barrow CJ, Ben-Yehudah G, et al. Stimulation of cytokine production in human peripheral blood mononuclear cells by an aqueous Chlorella extract. Planta Med 2007; 73 (8): 762-8.

Hsu HY, Jeyashoke N, Yeh CH, Song YJ, Hua KF, Chao LK. Immunostimulatory bioactivity of algal polysaccharides from Chlorella pyrenoidosa activates macrophages via Toll-like receptor 4. J Agric Food Chem 2010; 58 (2): 927-36.

Kralovec JA, Metera KL, Kumar JR, Watson LV, Girouard GS, Guan Y, et al. Immunostimulatory principles from Chlorella pyrenoidosa–part 1: isolation and biological assessment in vitro. Phytomedicine 2007; 14 (1): 57-64.

Nakano S, Takekoshi H, Nakano M. Chlorella pyrenoidosa supplementation reduces the risk of anemia, proteinuria and edema in pregnant women. Plant Foods Hum Nutr 2010; 65 (1): 25-30.

Singh SP, Tiku AB, Kesavan PC. Post-exposure radioprotection by Chlorella vulgaris (E-25) in mice. Indian J Exp Biol 1995; 33:612-65.

Tanaka K, Tomita Y, Tsuruta M, et al. Oral administration of Chlorella vulgaris augments concomitant antitumor immunity.

Immunopharmacol Immunotoxicol 1990; 12: 277-91.

Tanaka K, Yamada A, Noda K, et al. A novel glycoprotein obtained from Chlorella vulgaris strain CK22 shows antimetastatic immunopotentiation. Cancer Immunol Immunother 1998; 45: 313-20.

Desideri D, Cantaluppi C, Ceccotto F, Meli MA, Roselli C, Feduzi L. Essential and toxic elements in seaweeds for human consumption. J Toxicol Environ Health A. 2016;79(3):112-22. doi: 10.1080/15287394.2015.1113598.

Halperin SA, Smith B, Nolan C, Shay J, Kralovec J. Safety and immunoenhancing effect of a Chlorella-derived dietary supplement in healthy adults undergoing influenza vaccination: randomized, double-blind, placebo-controlled trial. CMAJ. 2003; 169 (2): 111-7.

Merchant RE, Andre CA. A review of recent clinical trials of the nutritional supplement Chlorella pyrenoidosa in the treatment of fibromyalgia, hypertension, and ulcerative colitis. Altern Ther Health Med 2001; 7(3): 79-91.

Nakano S, Takekoshi H, Nakano M. Chlorella pyrenoidosa supplementation reduces the risk of anemia, proteinuria and edema in pregnant women. Plant Foods Hum Nutr 2010; 65 (1): 25-30.

Categorie: Embarazo y lactancia, Vida sana

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Receta de la semana: Combate la alopecia

¡Hola a todos, queridos lectores! Cuando me desperté hoy…. no me creía que ya era Viernes, de lo rápido que se me había pasado la semana. Es que con este no parar los días se pasan volando…y lo peor es que el fin de semana se pasará aún más rápido, así hay que aprovecharlo a tope.

weekend power
Aunque se me haya pasado rápido la semana, me ha dado tiempo de publicar algún que otro post y sin más rodeos os digo que fue sobre la disbiosis intestinal. La disbiosis es una alteración de la microbiota intestinal (y nosotros ya sabemos bien lo importante que es para la salud) que, por cierto, tiene mucha gente y no lo sabe. Si tenéis curiosidad de saber un poco más sobre la disbiosis y sobre cómo podemos mejorar sus síntomas, os invito a leer esta entrada:

Tratamiento natural de la disbiosis intestinal

El otro día con cenando con unos amigos empezamos hablar sobre el estrés y sobre como puede afectar el sueño e incluso provocar la caída de cabello. Seguro que muchos habéis notado que con la temporada de mucho agobio o estrés, ¿el pelo se vuelve más débil y con peor calidad? Deciros que es totalmente normal que se nos caiga el pelo, por ejemplo, es usual que perdamos de 50 -100 cabellos al día. El problema empieza cuando se supera ese numero y tenemos una pérdida de pelo anormal que también se llama alopecia (o calvicie), que, por cierto, no es solo una cosa de hombres, sino también afecta a la parte femenina.


¿Cuáles son las posibles causas que pueden provocar la alopecia o la calvicie?

  • como lo comenté antes, los dichosos estrés, ansiedad y tensiones
  • factores genéticos y hereditarios
  • tratamientos de cáncer como la quimioterapia o la radioterapia
  • alteración de las funciones del sistema inmune (alopecia areata)
  • desequilibrios hormonales
  • algunos fármacos
  • trastornos alimentarios, déficit de minerales como hierro o zinc
  • infecciones por hongos, como puede ser tiña
  • lesiones físicas, quemaduras
  • trenzado, uso excesivo de peines, planchas calientes y etc.

Y seguro que igual que mis amigos, me preguntaréis: “¿Y qué tratamiento o solución natural hay para frenar la caída de cabello y parar la alopecia?”. Para empezar os digo que para cada una de las causas, que he mencionado antes se tendrá que adaptar un tratamiento específico. Y lo que os voy a enseñar en esta Receta de la Semana es un modo de estimular la circulación sanguínea del cuero cabelludo, por lo haremos llegar más nutrientes al folículo piloso y como resultado aumentaremos el crecimiento de cabello nuevo y para ello necesitaremos:

Receta de la semana: Combate la alopecia

Añadir 3 gotas esta fórmula de aceites esenciales en la dosis de champú con la que vamos a lavarnos el pelo. ¡No olvides de masajear bien la cabellera con las yemas de los dedos, no solo mejorarás la circulación sino también es un momento agradable. Si puedes optar por un champú suave y ecológico es mucho mejor.


¿Cómo estos aceites esenciales ayudarán a tratar la alopecia y recuperar el pelo?

  • Aceite Esencial de Cayeputi o Cajeput es astringente, tónico cutáneo y flebotónico (mejor flujo sanguíneo)
  • Aceite Esencial de Geranio de Egipto es fungicida potente, estimulante y astringente cutáneo. Además es un buen aceite para combatir estrés y la ansiedad.
  • Aceite Esencial de Mandarina se trata de un aceite con un aroma relajante y calmante, por lo que nos vendrá muy bien contra la agitación y angustia.
  • Aceite Esencial de Jengibre es un tónico capilar por lo frena la caída del cabello

Aparte de usar los aceites esenciales, para combatir algunos de los tipos de alopecia os recomendaría tener un aporte de vitaminas y minerales con los suplementos especialmente formulados para tratar diferentes tipos de caída de cabello.

Espero que os hay sido útil y si necesitáis mas información o algún consejo, ya sabéis que estaré encantada de ayudaros! ¡Qué tengáis un magnífico finde nos vemos el Lunes! ¡Piensa en verde y se feliz!

¡No olvides de informarte sobre las posibles contraindicaciones de los aceites, que mencionamos! Puedes encontrar más información en nuestra web o usar enlaces, proporcionados en este post!

Referencias:
https://www.merckmanuals.com/es-us/hogar/trastornos-de-la-piel/trastornos-del-pelo/alopecia-p%C3%A9rdida-de-pelo
https://cuidateplus.marca.com/enfermedades/dermatologicas/alopecia.html
https://medlineplus.gov/spanish/ency/article/001450.htm
Aromaterapia: El Arte de curar con Aceites Esenciales. Dominique Baudoux
Mi biblia de los aceites esenciales por Danièle Fessty

¿Te ha gustado esta receta? Aquí puedes encontrar más

Categorie: Receta de la semana

astenia

Tratamiento natural de la astenia primaveral

Tratamiento natural de la astenia primaveral

Hola de nuevo a todos! Vamos a empezar otra semanita, no? Últimamente a la Farmacia llega muchísima gente “muuuuuuuy” cansada y todo el mundo preguntándose los mismo ¿QUÉ ME PASA, NO PUEDO TIRAR DE MI CUERPO? Lo más curioso es que sucede año tras año y se llama astenia primaveral! ¡¡Pero qué nadie se preocupe, todo tiene solución!!

Para que nos entendamos, la astenia es el cansancio o fatiga que sentimos,  y está producido porque nuestro cuerpo hace un esfuerzo más o menos prolongado. Es la respuesta que nuestro cuerpo da (¡¡qué es inteligentísimo!!), ante un esfuerzo físico, al estrés o a la falta de sueño. ¿Quién alguna vez ha sentido, no poder tirar de su vida? ¡Y que al levantarse, todo se nos hace un mundo!…Pues a eso le llaman astenia primaveral.

Es curioso, pues normalmente suele coincidir con, la subida de las temperaturas, cambio de hora y aumento de las horas de luz, modificación de las rutinas de sueño, de comida. Normalmente al haber más luz, salimos más y todo esto nos lleva a alterar nuestros ritmos circadianos, con la consiguiente alteración de una serie de hormonas como son las endorfinas, la melatonia y el cortisol. Todo ello nos producen la sensación de cansancio extremo, tristeza, irritabilidad, falta de apetito… o sea ¡¡¡astenia primaveral!!!

¡Pero no os preocupéis, con unas pautas y la ayuda de nuestras plantas, conseguiremos superar con éxito la astenia primaveral!


Para empezar, vamos a intentar mejorar un poco la situación:

Durmiendo lo que se necesitemos (y la situación te lo permita, claro!)

Practicando ejercicios de relajación

Haciendo deporte para eliminar la tensión y el estrés acumulado.

Llevando una alimentación saludable, podemos tomar jalea real y algunos oligoelementos: como el cobre, fósforo, hierro y magnesio.


También para combatir la astenia primaveral, puedes ayudarte con algunas plantas medicinales, como por ejemplo:

Eleuterococo o ginseng siberiano. Se ha demostrado su eficacia frente al estrés, aumenta la actividad física y la memoria, como veis un buen aliado para el cansancio, ¿Sabias que es también un buen anticancerígeno?

Ginseng (panax ginseng). Su raíz actúa sobre nuestro sistema nervioso central, haciendo que  estemos más despiertos. Si estás embarazada o estás dando el pecho, eres hipertenso o tienes arritmias ¡¡esta planta no es para ti!! Algunas personas cuando lo toman puede sentir nerviosismo, hipertensión, insomnio, para que desaparezcan estos signos, basta con disminuir la dosis.

Ashwagandha hace poco hablamos de ella. ¡Me encanta! Es otro gran aliado para tratar la astenia primaveral, porque te ayuda a equilibrar tu organismo, después de un sobreesfuerzo y en casos de cansancio ¡va de lujo¡ Además mejora la memoria. Después de una enfermedad, ayuda a nuestro organismo a recuperar más rápidamente.

Maca (lepidium meyenii) también llamado ginseng Peruano. Se utiliza la raíz, que es un buen estimulante, mejora la memoria. Tradicionalmente esta planta se usa en tratamientos de esterilidad tanto femenina y masculina y en tratamientos de disfunción sexual. Por su gran contenido en vitamina K, podría disminuir la eficacia de los fármacos anticoagulantes ¡¡cuidado hipertensos y mujeres que toman anticonceptivos!!

Aceite esencial de Palo de Rosa Aniba rosaeodora var, amazonica  tiene una actividad adaptógena por vía olfativa. Nos prepara para recuperarnos de una situación de estrés y además es inmunoestimulante. Para personas con astenia primaveral, cansancio y depresión nerviosa, les ayuda a recuperarse por esa actividad adaptógena.

Yemas del grosellero negro Ribes nigrum  tonifica nuestras glándulas suprarrenales, los solemos recomendar mucho para personas con falta de energía. Para ir tratando los síntomas de la astenia primaveral, os recomiendo tomar entre 5 a 15 gotas al día.

Jalea real. Tiene un efecto estimulante, tonificante sobre el sistema nervioso, mejora la concentración y potencia los niveles de energía, por esta razón muchas personas toman Jalea Real en los cambios de estación, como la que tenemos encima.

Guaraná. Presenta un alto contenido en cafeína, de aquí viene su poder estimulante, aumentando el estado de vigilia, y tiene un efecto ergogénico,  aumenta la capacidad de realizar esfuerzo físico. De aquí es tan utilizado por los deportistas. Las personas con hipertensión e hipertiroidismo NO deben usarla.

Pues aquí tenemos una muestra de plantas que nos pueden ayudar a mejorar nuestro “decaimiento” durante la astenia primaveral! ¡Espero que os sirvan!

¡¡PIENSA EN VERDE!! Hasta la próxima!


Referencias

Cicero AF, Derosa G, Brillante R, Bernardi R, Nascetti S, Gaddi A. Effects of Siberian ginseng (Eleutherococcus senticosus maxim.) on elderly quality of life: a randomized clinical trial. Arch Gerontol Geriatr Suppl; 2004 (9): 69-73.
Davydov M, Krikorian AD. Eleutherococcus senticosus (Rupr. & Maxim.) Maxim. (Araliaceae) as an adaptogen: a closer look. Journal of Ethnopharmacology 2000; 72: 345-393.
EMA-HMPC. Community herbal monograph on Eleutherococcus senticosus (Rupr. et Maxim.) Maxim., radix. London: EMA. Doc. Ref. EMEA/HMPC/244569/2006. Adopted: 8/5/2006.
EMA-HMPC. Community herbal monograph on Panax ginseng C.A. Meyer, radix. London: EMA. Doc. Ref.: EMA/HMPC/321233/2012. Adopted: 25/3/2014.
Park KM, Kim YS, Jeong TC, Joe CO, Shin HJ, Lee YH, Nam KY, Park JD. Nitric oxide is involved in the immunomodulaitng activities of acidic polysaccharide from Panax ginseng. Planta Medica 20001; 67: 122-126.
Rudakewich M, Ba F, Benishin CG. Neurotrophic and neuroprotective actions of ginsenosides Rb1 and Rg1. Planta Medica 2001; 67: 533-537.
Salim KN, McEwen BS, Chao HM. Ginsenoside Rb1regulates ChAT, NGF and trkA mRNA expression in the rat. Brain Research. Molecular Brain Reserach 1997; 47 (1-2):17-
EMA-HMPC. Community herbal monograph on Paullinia cupana Kunth ex H.B.K. var. sorbilis (Mart.) Ducke, semen. London: EMA. Doc. Ref.: EMA/HMPC/897344/2011. Adopted: 15-1-2013.
Espinola EB, Dias RF, Mattei R, Carlini EA. Pharmacological activity of guarana (Paullinia cupana Mart.) in laboratory animals. J Ethnopharmacol 1997; 55: 223-229.
Galduroz JC, Carlini EA. Acute effects of the Paullinia cupana guarana on the cognition of normal volunteers. Rev Paul Med 1994; 112: 607-611.

Categorie: Vida sana

embarazo cansancio

Cansancio en el embarazo, ¿cómo evitarlo?

Cansancio en el embarazo, ¿cómo evitarlo?

Hola de nuevo a todos! Hace una semana tuvimos en la farmacia unos talleres para madres con bebés y consistía en utilizar los masajes para tratar pequeños síntomas como el cólico del lactante para relajarles… ¡¡Nos encantaron, estuvo muy chulo!! Y allí en ese taller salieron temas muy interesantes, como la cantidad de gases que las embarazadas tenían, los ardores, el cansancio… y ¡¡la verdad es que después de los 9 meses que una se tira (yo tuve un embarazo muy regularito), luego el parto… cuando ves a tu hijo y ves el milagro que es… ¡todo eso compensa! porque si no, más de una no tendría más niños!! jajajaja.

Alguna me pregunto ¿por qué tenemos tanto sueño y tanto cansancio en el primer y último trimestre? Pues la causa es por la PROGESTERONA, ésta es una hormona que aumenta sus niveles casi un 500% y es la que provoca que este estado de somnolencia y cansancio.

¡Qué barbaridad! Pero todo tiene su explicación. La progesterona es muy necesaria en el embarazo ya que:

  • ayuda a que el embrión se implante en el útero y el embarazo se desarrolle correctamente
  • prepara las glándulas mamarias para la excreción de leche
  • relaja la musculatura lisa en el útero esto se hace para que no se produzcan contracciones y por tanto se disminuye la posibilidad de un aborto espontáneo

Habéis visto ¡¡qué listo es nuestro cuerpo!!

Además del aumento de progesterona, se aumenta el volumen de sangre materna casi un 50%, para que llegue al feto todos los nutrientes y el oxígeno que necesita, pero esto hace que nuestro corazón tenga que trabajar mucho más para poder bombear toda esa sangre. Y decirlo también que en las primeras semanas tenemos que generar la placenta y ¡todo esto consume mucha energía! En el tercer trimestre también una se ve más afectada por el cansancio por la cantidad de peso cogido, y por dormir mal por las noches.

Mi recomendación es que descanses todo lo que puedas, y una ayudita con nuestras amigas las plantas ¡no viene nunca mal!


Aquí os dejo las plantas más destacadas, que pueden ayudar contra la fatiga y el cansancio durante el embarazo:

hoja de espirulina, es un alga riquísima en proteínas, vitaminas, minerales…etc. Tomar 1gr de espirulina al día equivale a 1 kg de fruta y verdura. Y si no lo sabíais, la espirulina contiene 800% más calcio que la leche fresca, 34 veces más hierro que la espinaca, 34 veces más proteína que el hígado, 20 veces más betacaroteno (provitamina A) que la zanahoria, más vitamina B12 que el huevo y que cualquier otro alimento.

La alta concentración de hierro de la espirulina aseguran una buena reserva de este importante mineral en la sangre, manteniendo a la madre saludable. Por otro lado el aporte en vitamina b12 favorece un buen nivel energético y de allí su gran beneficio para combatir el cansancio. Contiene también ácido Gamma-linoleico, clorofila, que ayuda a limpiar el organismo. Así que por todas anteriores razones, considero que la espirulina es muy útil para combatir tanto el cansancio diario como el cansancio a lo largo del embarazo.

magnesio quelado. El magnesio es uno de los minerales MÁS IMPORTANTES para el cuerpo humano y también se le considera el mineral anti estrés.

Sobre todo magnesio es muy importante para las embarazadas, ya que durante el embarazo se excreta más magnesio a través de la orina, aproximadamente un 25%. Y además con la tensión nerviosa y el estrés el cuerpo se consume más magnesio. Y por supuesto por el esfuerzo físico y mental que tiene lugar durante el embarazo aumentan los requerimientos de este mineral son mucho mayores.

El magnesio ayuda al cuerpo a construir y reparar el tejido y los huesos, lo cual es otra razón para el aumento de la demanda de magnesio en el embarazo. Si no somos capaces de alcanzar estas dosis de magnesio con la comida, deberíamos de plantearnos tomar suplementos de este mineral. En el mercado lo podemos encontrar de varias maneras, aunque la cantidad de magnesio que es absorbida por parte de nuestro cuerpo va a variar en función de cómo se tome (a esto se le llama biodisponibilidad), lo mejor es tomar magnesio quelado.

levadura de cerveza Saccharomyces cerevisiae ex E.C. Hansen, antes se la conocía como Saccharomyces boulardii pero luego se vio que eran dos tipos diferentes de hongos.

Es un potente antianémico, debido al aporte fundamental de aminoácidos y vitamina B, por lo que la levadura de cerveza nos va a aportar energía (justo lo que una necesita para poder contra el cansancio), fortalecerá las uñas y el pelo (tan castigados en los embarazos). Además va a estimular nuestro sistema inmunológico pues tiene un efecto probiótico, aportando más energía, para ir tirando de “la barriga” y poder llegar al final del día con cierta “dignidad”, jajaja ¿le suena a alguien?

germen de trigo es la parte interior del trigo, y es rico en ácidos grasos y vitamina B y E, ácido fólico, tiamina y minerales como fósforo, zinc, selenio, potasio, hierro.

y un buen aporte de probióticos, nos puede ayudar muchísimo en estos momentos de tantos cambios en nuestro cuerpo.

Bueno esto es todo por hoy, espero que os sirvan estos consejillos para combatir la omnolencia y el cansancio en este periodo tan importante!

¡¡Piensa en verde y más estando embarazada!!

Referencias:

http://www.dmedicina.com/familia-y-embarazo/embarazo/diccionario-de-embarazo/progesterona.html

http://motherhood.modernmom.com/extreme-tiredness-during-pregnancy-4960.html

http://www.ivillage.com/how-beat-pregnancy-fatigue/6-b-331176

http://www.urmc.rochester.edu/encyclopedia/content.aspx?ContentTypeID=134&ContentID=4

http://www.nhs.uk/conditions/pregnancy-and-baby/pages/tiredness-sleep-pregnant.aspx#close

Posteraro B, Sanguinetti M, Romano L, Torelli R, Novarese L, Fadda G. Molecular tools for differentiating probiotic and clinical strains of Saccharomyces cerevisiae. Int J Food Microbiol 2005; 103 (3): 295-304.

Categorie: Embarazo y lactancia

chia semillas

Semillas de chía ¿para qué sirven?

Semillas de chía ¿para qué sirven?

Buenos días a todos, el otro día llegó una señora a la farmacia preguntándonos ¿para qué servían las semillas de chía? Bueno ¡me hizo el tercer grado en plantas medicinales! Pero me llamó la atención esta pregunta, pues las semillas de chía ¡están muy de moda! Ahora  ¡es una planta “cool” como dice ahora la gente! Y cómo a mí me “cae” muy bien, he pensado que es buena idea hablar en el post de hoy sobre la chía.

Como curiosidad deciros que la planta Chia o Salvia hispanica L. es una planta procedente de México. Allí los mayas y los aztecas eran grandes consumidores de sus semillas, pues descubrieron que les aportaba mucha energía. Como curiosidad, deciros que la palabra Chía en azteca significaba FUERZA.

Con el tiempo se ha visto que las semillas de chía son ricos en ácidos grasos Omega 3 (alfa-linolénico ALA) y 6, tienen muchísima fibra (unos 3 gr por cucharada sopera), además de varias vitaminas del grupo B, hierro, calcio (6 veces más que el calcio procedente de la leche), potasio (6 veces más que los plátanos), magnesio, fósforo y Zinc.

 

Actualmente las semillas de Chía, se utilizan para distintos fines, como:

🔸 pérdida de peso, son famosísimas pues son hidrófilas…¿Y qué es esto? Pues les encanta el agua y si tu tomas una cucharada de semillas junto a un gran vaso de agua (¡esto es IMPORTANTÍSIMO!), estas semillas absorberán el agua y aumentaran 10 veces su peso, produciéndose una sensación de saciedad muy rápido!

Por lo que si seguimos una dieta, evitaremos los “picoteos entre comidas” y retrasaremos los picos glucémicos, que tanta hambre nos dan y tantas “trasgresiones de dieta terminamos teniendo”. Así que como resultado al estar llenos, no tenemos hambre y no metemos la pata.

🔸 regula el tránsito intestinal para personas que padezcan de estreñimiento. Las semillas de chía tienen una función laxante, debido a su alto contenido en fibra. A este tipo de laxantes se les llama laxantes formadores de masa, pues aumentan el tamaño del bolo fecal (la caca), esto se produce por su propiedad de absorber el agua, lo que hacen es hidratar las heces por lo que se expulsan mucho mejor. Por último van a estimular los movimientos en el colon para expulsar estas heces.

🔸 regulan la absorción intestinal esto puede ser una ventaja o un GRAN PROBLEMA, pues por una parte dificultan la absorción de algunos nutrientes como son las grasas ( favoreciendo tener unos niveles muy aceptables de colesterol en sangre). Pero por contra puede dificultar la absorción de fármacos para controlar la glucosa en sangre (hipoglucemiantes), anticoagulantes (evitan que se forme un coágulo como la aspirina o el clopidogrel) y anticoagregantes. Esto es muy PELIGROSO, pues aumentan los niveles de medicamento en sangre, pudiendo llegar a tener reacciones indeseadas!

💡Pero esto se soluciona tomando los fármacos una hora antes de tomar las semillas de Chía o dos horas después, NO OLVIDÉIS DE ESTO!💡

🔸 es un potente antioxidante, va a prevenir el envejecimiento de nuestras células, capturando los radicales libres.

🔸 muchos deportistas las suelen consumir por su alto contenido en proteínas, que aportan aminoácidos esenciales tan fundamentales para el equilibrio de huesos y músculos.

🔸 no contiene GLUTEN, por lo que es apto para celiacos.

Pero no todo es oro lo que reluce! Con esto os digo que si sufrís de colon irritable, divertículos NO lo consumáis!

También deciros que hay que hacer descansos de esta droga, no sobrepases los 15 gr al día pues contienen oxalatos y pueden producir piedras en los riñones.

Bueno esto es todo por hoy, espero que os haya gustado ¡¡ seguimos pensando en verde!!

Referencias

Vuksan V1, Jenkins AL, Dias AG, Reduction in postprandial glucose excursion and prolongation of satiety: possible explanation of the long-term effects of whole grain Salba (Salvia Hispanica L.). Eur J Clin Nutr. 2010 Apr;64(4):436-8. doi: 10.1038/ejcn.2009.159. Epub 2010 Jan 20.

Tavares Toscano L1, Tavares Toscano L2, Leite Tavares R Chia induces clinically discrete weight loss and improves lipid profile only in altered previous values. Nutr Hosp. 2014 Dec 14;31(3):1176-82. doi: 10.3305/nh.2015.31.3.8242.

Espada CE1, Berra MA, Martinez MJ, Effect of Chia oil (Salvia Hispanica) rich in omega-3 fatty acids on the eicosanoid release, apoptosis and T-lymphocyte tumor infiltration in a murine mammary gland adenocarcinoma. Prostaglandins Leukot Essent Fatty Acids. 2007 Jul;77(1):21-8. Epub 2007 Jul 6.

Categorie: Dieta y nutrición

levadura de cerveza

¿Por qué tomar la levadura de cerveza?

¿Por qué tomar la levadura de cerveza?

Hola a todos, el otro día llegó una chica embarazada pidiendo levadura de cerveza, pues le habían dicho que era buenísima para aumentar la producción de leche… ¡¿para aumentar la producción de lecheeee?! … el careto que le tuve que poner a la pobre, tuvo que ser ¡de dar miedo!

La verdad es que nunca había oído o leído a nadie hablar sobre el tema, y me picó la curiosidad… me puse en plan Sherlock Holmes a investigar y aquí os voy a contar hoy lo que he descubierto sobre la levadura de cerveza, por cierto, ¡¡me encanta!!

La levadura de cerveza o Saccharomyces cerevisiae ex E.C. Hansen se trata de un hongo microscópico unicelular que se utiliza en alimentación para elaborar cerveza, pan y vino. Estos hongos lo que hacen es fermentar (produciendo dióxido de carbono y etanol (alcohol)). Principalmente es muy rica en vitaminas del grupo B y tener enzimas digestivas, también entre otros es abundante en cromo, magnesio, hierro y zinc

Los principales usos de la levadura de cerveza son:

  • como antianémico por su aporte de aminoácidos y vitaminas del grupo B. Y ya todos sabemos que las vitaminas de este grupo intervienen en la formación de hormonas y enzimas.
  • por sus efectos probióticos (recordar que los probióticos son microorganismos vivos, que cuando los tomamos en cantidades adecuadas, nos aportan beneficios en nuestra salud) Éstos nos ayudan a mejorar el funcionamiento de nuestra microbiota intestinal, básicamente. Sobre todo en caso de diarreas por el uso de antibióticos y en la diarrea del viajero, la van a cortar.

También se está usando para el tratamiento contra el Helicobacter pylori , porque actúa impidiendo el crecimiento de microorganismo como la candida albicans, salmonella typhimurium y Yersinia enterocoliticum .Ya que como lo hemos dicho antes, lo que hace es recuperar la microbiota intestinal (reforzándola e incrementando nuestro sistema inmunológico).

  • mejora el estreñimiento
  • se suele usar en casos de pérdida de apetito
  • también se usa para la falta de energía, cansancio, en caso de astenia primaveral nos ayudarán la riqueza de vitaminas B que contiene.
  • en casos de acné crónico lo mejora mucho y si se acompaña con cremas antiacné, el éxito está asegurado.
  • para las uñas debilitadas y quebradizas
  • ayuda a mejorar la calidad del pelo
  • se ha visto que la levadura de cerveza reduce los niveles de glucosa, después de las comidas, los triglicéridos y aumenta la HDL colesterol
  • en preparados intranasales, se produjo una reducción de la congestión nasal producida por alergia

Las dosis recomendadas son hasta 6 gr al día de levadura de cerveza en polvo, preferiblemente divididas en varias dosis al día. En principio la levadura de cerveza no presenta grandes complicaciones para tomarlas, a algunas personas les puede producir gases.

Las embarazadas lo pueden tomar, ¡aunque NO HAY EVIDENCIAS científicas de que nos aumente la producción de leche! No nos debemos de creer todo lo que nos cuentan, hay mucho “sabiondo”, suelto por el mundo.

¡¡Lo que sí, es no te olvides de pensar en verde!!. Hasta el próximo día.

Referencias:

www.fitoterapia.net

Posteraro B, Sanguinetti M, Romano L, Torelli R, Novarese L, Fadda G. Molecular tools for differentiating probiotic and clinical strains of Saccharomyces cerevisiae. Int J Food Microbiol 2005; 103 (3): 295-304.

Moyad MA, Robinson LE, Zawada ET, Kittelsrud J, Chen DG, Reeves SG, Weaver S. Immunogenic yeast-based fermentate for cold/flu-like symptoms in nonvaccinated individuals. J Altern Complement Med 2010; 16 (2): 213-8.

Thomas S, Przesdzing I, Metzke D, Schmitz J, Radbruch A, Baumgart DC. Saccharomyces boulardii inhibits lipopolysaccharide-induced activation of human dendritic cells and T cell proliferation. Clin Exp Immunol 2009, 156 (1): 78-87.

Moyad MA, Robinson LE, Kittelsrud JM, Reeves SG, Weaver SE, Guzman AI, Bubak ME. Immunogenic yeast-based fermentation product reduces allergic rhinitis-induced nasal congestion: a randomized, double-blind, placebo-controlled trial. Adv Ther 2009; 26 (8): 795-804.

Categorie: Dieta y nutrición, Vida sana

microbiota

Microbiota? Pero qué es?

Microbiota? Pero qué es?

Hola de nuevo a todos, hace un par de meses estuve en un congreso de la SEFIT (Sociedad Española de Fitoterapia), asistí a muchas charlas. Pero de lo que más se habló, fue de cuidar el intestino, para prevenir muchas enfermedades y la verdad es que tiene su lógica. En el intestino, tenemos unas bacterias que nos ayudan a mantener nuestra salud, ahora algunas marcas comerciales les han llamado – la flora intestinal.

Pero está mal dicho, pues no son plantas sino bacterias, por lo que el término MICROBIOTA es lo correcto.

Nuestra microbiota, es diferente de unas personas a otras, aproximadamente solemos tener más de 100 billones de bacterias en el intestino, siendo el colon, la zona más poblada. Estudios recientes han demostrado que tenemos entre 15.000-35.000 tipos de bacterias diferentes.

Como antes hemos dicho, cada uno tiene su microbiota particular, incluso a lo largo de nuestra vida ésta también cambia. Esto ocurre en función del estilo de vida, la alimentación, la actividad del sistema digestivo, el estado de salud.

Es muy importante que nuestra microbiota, esté equilibrada para mantener un estado saludable en nuestro organismo. Y cuando se desequilibra ¡vienen los problemas!

Y ahora os pregunto ¿Sabéis qué puede desequilibrar nuestra microbiota?

  • medicamentos como los antibióticos, antifúngicos, quimioterápicos, inmunosupresores… etc
  • el tipo de alimentación (si es rico en grasas, aumenta las reacciones oxidativas, muy perjudiciales para nuestra microbiota)
  • el estrés
  • otras bacterias

Bueno y en todo esto, ¿Qué papel tiene la microbiota?, y lo más importante …. ¿para qué sirve la microbiota?

Pues os lo explico, la microbiota tiene diversas funciones, como por ejemplo:

  • funciona produciendo vitaminas como la K, B12, la biotina, el ácido fólico
  • regula la transformación de las grasas
  • protege frente a la proliferación de microorganismos patógenos
  • recupera y absorbe calcio, magnesio, y hierro
  • desarrolla y modula nuestro sistema inmunológico, que se desarrolla a nivel del tubo digestivo.

¿Seguís pensando que no son importantes para nuestro organismo?

El próximo día os explico cómo cuidar nuestra preciada y tan importante microbiota?

Siempre seguimos pensando en verde!
Para más información:

Charlas del 8ª congreso de la SEFIT Zaragoza.

Soma G, Inagawa H Methods to Prevent or Treat Refractory Diseases by Focusing on Intestinal Microbes Using LPS and Macrophages. Anticancer Res. 2015 Aug;35(8):4393-6.

Janssen AW, Kersten S. The role of the gut microbiota in metabolic health.

FASEB J. 2015 Aug;29(8):3111-23. doi: 10.1096/fj.14-269514. Epub 2015 Apr 28

Categorie: Vida sana

astenia en primavera

¿Qué es la astenia primaveral?

¿Qué es la astenia primaveral?

Hola de nuevo a todos! Vamos a empezar otra semanita, no? Últimamente a la Farmacia llega muchísima gente “muuuuuuuy” cansada y todo el mundo preguntándose los mismo ¿QUÉ ME PASA? Los más curioso es que esto sucede año tras año y se llama astenia primaveral! ¡¡Pero qué nadie se preocupe, que todo tiene solución!! Para que nos entendamos, la astenia es el cansancio o fatiga que sentimos producido por un esfuerzo más o menos prolongado. Es la respuesta que nuestro cuerpo (¡¡qué es inteligentísimo!!) da ante un esfuerzo físico, el estrés o la falta de sueño. ¿Quién no ha sentido, no poder tirar de su vida? ¡Al levantarse, todo es mundo! Sientes ¿cansancio extremo, tristeza, irritabilidad, falta de apetito? ¡¡¡Pues es muy posible que tengas astenia!!! ¡Pero no os preocupéis, con unas pautas y la ayuda de nuestras plantas, lo pasaremos!

Astenia primaveral! Otra vez nooo!
Para empezar, vamos a intentar mejorar la situación:

  • Durmiendo lo que se necesitemos (y la situación te lo permita, claro!)
  • Practicando ejercicios de relajación
  • Haciendo deporte para eliminar la tensión y el estrés acumulado.
  • llevando una alimentación saludable, podemos tomar jalea real y algunos oligoelementos: como el cobre, fósforo, hierro y magnesio.

También para combatir la astenia primaveral, puedes ayudarte con algunas plantas medicinales, como por ejemplo:

  • Eleuterococo o ginseng siberiano. Se ha demostrado su eficacia frente al estrés, aumenta la actividad física y la memoria, como veis un buen aliado para el cansancio, ¿Sabias que es también un buen anticancerígeno?
  • Ginseng (panax ginseng). Su raíz actúa sobre nuestro sistema nervioso central, haciendo que  estemos más despiertos. Si estás embarazada o estás dando el pecho, eres hipertenso o tienes arritmias ¡¡esta planta no es para ti!! Algunas personas cuando lo toman puede sentir nerviosismo, hipertensión, insomnio, para que desaparezcan estos signos, basta con disminuir la dosis.
  • Ashwagandha hace poco hablamos de ella. ¡Me encanta! Porque te ayuda a equilibrar tu organismo, después de un sobreesfuerzo y en casos de cansancio ¡va de lujo¡ Además mejora la memoria. Después de una enfermedad, ayuda a nuestro organismo a recuperar más rápidamente.
  • Maca (lepidium meyenii) también llamado ginseng Peruano. Se utiliza la raíz, que es un buen estimulante, mejora la memoria. Tradicionalmente esta planta se usa en tratamientos de esterilidad tanto femenina y masculina y en tratamientos de disfunción sexual. Por su gran contenido en vitamina K, podría disminuir la eficacia de los fármacos anticoagulantes ¡¡ cuidado hipertensos y mujeres que toman anticonceptivos!!
  • Jalea real. Tiene un efecto estimulante, tonificante sobre el sistema nervioso, mejora la concentración y potencia los niveles de energía, por esta razón muchas personas toman Jalea Real en los cambios de estación, como la que tenemos encima.
  • Guaraná. Presenta un alto contenido en cafeína, de aquí viene su poder estimulante, aumentando el estado de vigilia, y tiene un efecto ergogénico,  aumenta la capacidad de realizar esfuerzo físico. De aquí es tan utilizado por los deportistas. Las personas con hipertensión e hipertiroidismo NO deben usarla.

Pues aquí tenemos una muestra de plantas que nos pueden ayudar a mejorar nuestro “decaimiento” durante la astenia primaveral!

¡¡PIENSA EN VERDE!! Hasta la próxima!

Referencias

Cicero AF, Derosa G, Brillante R, Bernardi R, Nascetti S, Gaddi A. Effects of Siberian ginseng (Eleutherococcus senticosus maxim.) on elderly quality of life: a randomized clinical trial. Arch Gerontol Geriatr Suppl; 2004 (9): 69-73.

Davydov M, Krikorian AD. Eleutherococcus senticosus (Rupr. & Maxim.) Maxim. (Araliaceae) as an adaptogen: a closer look. Journal of Ethnopharmacology 2000; 72: 345-393.

EMA-HMPC. Community herbal monograph on Eleutherococcus senticosus (Rupr. et Maxim.) Maxim., radix. London: EMA. Doc. Ref. EMEA/HMPC/244569/2006. Adopted: 8/5/2006.

EMA-HMPC. Community herbal monograph on Panax ginseng C.A. Meyer, radix. London: EMA. Doc. Ref.: EMA/HMPC/321233/2012. Adopted: 25/3/2014.

Park KM, Kim YS, Jeong TC, Joe CO, Shin HJ, Lee YH, Nam KY, Park JD. Nitric oxide is involved in the immunomodulaitng activities of acidic polysaccharide from Panax ginseng. Planta Medica 20001; 67: 122-126.

Rudakewich M, Ba F, Benishin CG. Neurotrophic and neuroprotective actions of ginsenosides Rb1 and Rg1. Planta Medica 2001; 67: 533-537.

Salim KN, McEwen BS, Chao HM. Ginsenoside Rb1regulates ChAT, NGF and trkA mRNA expression in the rat. Brain Research. Molecular Brain Reserach 1997; 47 (1-2):17-

EMA-HMPC. Community herbal monograph on Paullinia cupana Kunth ex H.B.K. var. sorbilis (Mart.) Ducke, semen. London: EMA. Doc. Ref.: EMA/HMPC/897344/2011. Adopted: 15-1-2013.

Espinola EB, Dias RF, Mattei R, Carlini EA. Pharmacological activity of guarana (Paullinia cupana Mart.) in laboratory animals. J Ethnopharmacol 1997; 55: 223-229.

Galduroz JC, Carlini EA. Acute effects of the Paullinia cupana guarana on the cognition of normal volunteers. Rev Paul Med 1994; 112: 607-611.

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