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Receta: Smoothie antioxidante con Reishi

Vuelve el Viernes y con él se potencian las ganas de hacer algo diferente, de cambiar de chip, de desconectar. Así voy a aprovechar el máximo estos días de descanso tan cortos desde ya…
stop working

Entre tantísimo ajetreo conseguí hasta publicar un post para darte mi opinión sobre la creciente moda de usar Reishi el hongo medicinal. ¿De verdad se trata de un potente superalimento o es un puro mito? A ver qué opinas tú….

¿Qué es el Reishi, una moda o una realidad?

Y si igual que a mi, te ha parecido curioso este hongo medicinal, en esta nueva Receta de la Semana, te propongo aprovechar los propiedades y beneficios, mencionados en el post anterior pero de forma más deliciosa. ¿Te apetece un batido o como ahora es de moda decir un smoothie antioxidante y muy muy rico? Si es así, apunta los ingredientes y descubre sus beneficios para la salud.

Receta smoothie antioxidante con reishi

Esto es lo que vas a necesitar para tu smoothie:

  • 1 cucharada de reishi
  • 1 vaso zumo de naranja (preferiblemente recién exprimido)
  • 1 plátano
  • 1/4 cucharadita de cúrcuma en polvo
  • 1 cucharadita de aceite de coco

¿Cómo preparar el smoothie con Reishi?

Como puedes adivinar la preparación no tiene misterio, primero introduce en tu batidora o liquidadora el plátano con aceite de coco fundido, bátelos un poco y luego introduce el zumo de naranja. Y al final añade el polvo de cúrcuma y reishi, bate los ingredientes durante un par de minutos y ¡a disfrutar! Por supuesto puedes usar frutas y zumos a tu gusto y así probar diferentes combinaciones.

Recuerda que Reishi tiene interacciones con algunos medicamentos y plantas medicinales, así que antes de usarlo infórmate bien para evitar los efectos secundarios.


¿Por qué usar estos ingredientes para preparar un smoothie antioxidante?

Reishi posee propiedades tónicas y adaptógenas, antioxidantes y analgésicas.

Cúrcuma es un potente efecto detoxificador del hígado, que ayuda a mejorar la función hepática y a limpiar el organismo de toxinas. Además también es un buen antiinflamatorio natural.

Aceite de Coco – me proclamo fan de su aroma y sabor, aparte de sus propiedades cosméticas, tomar el aceite de coco mejora la digestión, aumenta el metabolismo de grasas y además aporta su poder efectos antioxidante por su alto contenido en vitamina E.

Naranja – una fruta riquísima y altamente antioxidante gracias a su vitamina C

Plátano – fuente de potasio, el mineral tan crucial para el correcto funcionamiento de nervios y músculos, ademas aporta fibra y vitaminas del grupo B.

Espero que te haya gustado y si te atreves a preparar este smoothie ¡qué aproveche!

Piensa diferentes, piensa en verde

Referencias:

https://hifasdaterra.com/blog

¿Te ha gustado esta receta? Aquí puedes encontrar más

Categorie: Receta de la semana

deporte y plantas

Plantas para mejorar tu rendimiento en el deporte

Plantas para mejorar tu rendimiento en el deporte

El otro día leí, que había muerto un deportista, cuando llegó a la línea de meta. Después de correr una maratón. Y ¡me pareció TERRIBLE! No sé si es debido a la falta de preparación (aunque si uno es capaz de terminar una carrera de esta índole, se “supone” que cierto nivel debe de tener), el pequeño sobrepeso (que parecía que tenía el deportista), o salir a correr sin un buen asesoramiento… se me ocurren millones de cosas, por las que ha podido pasar todo esto.

La verdad es que somos muchos, los que nos hemos aficionado al deporte. ¿Por moda, por salud? Nuestras calles se han llenado de deportistas. Me encanta.

Un 58% de la población española practica algún deporte. Refiriendo el 54,9% la práctica semanal del mismo en edades comprendidas entre los 14 a 74 años. Hay un incremento de las mujeres respecto a los hombres, un 68% frente a un 50,9%, ¿no te parece curioso?

Y es que el concepto deporte igual a vida sana, se ha grabado en tu cerebro al igual que, en el mío. Yo voy a un entrenador personal, dos veces en semana. Me da una pereza tremenda tener que ir (si te soy sincera, salen sapos y culebras de mi boca, antes de ir)… ¡pero me da tanta “leña”, que cuando salgo… estoy feliz como una perdiz! Eso sí, sin poder hablar en las siguientes dos horas. Es una sensación muy rara. ¿Te pasa a tí también? Estás lleno de tranquilidad, paz y felicidad. Todo esto se lo debes a la serotonina y a la irisina.

Cada vez, eres más consciente de la importancia de la actividad física y del deporte, para mantener tu salud y mejorar tu calidad de vida.

Actualmente, para que llegues a tener un buen rendimiento en el deporte, te aconsejo que te bases en:

  • tu entrenamiento físico (que debe de estar llevado por profesionales )
  • y el llamado entrenamiento invisible (tu alimentación, tus suplementos deportivos, cuidados corporales, tareas para tu recuperación y por último tu sueño). No pienses, que sólo practicando deporte, adquirirás el tan ansiado rendimiento físico.

Tienes plantas medicinales, para todo tipo de efectos que quieras conseguir en tu rendimiento deportivo, por ejemplo

  • recuperar mejor, después de que hayas tenido un duro entrenamiento
  • controlar tu exceso de radicales libres que los producen cuando practicamos deporte
  • aumentar tus energías cuando necesitas terminar y vas exhausto
  • aumentar tus músculos
  • detoxificar tu hígado de sustancias tóxicas que se producen durante el ejercicio
  • controlar tus dolores e inflamaciones en tus músculos y articulaciones
  • drenar

Para mí las plantas fundamentales que deberías conocer si eres amante del deporte son:

  • Adaptógenos: ¡¡Soy una enamorada de los adaptógenos!! Te ayudan a equilibrar tu organismo, cuando éste, está en situaciones estresantes, (como podría ser un exceso de ejercicio).

Además te ayudan a AUMENTAR TU RESISTENCIA FRENTE A ESTAS SITUACIONES.

A mí, me parece fundamentales para personas cómo tú, que practica deporte.

Te recomiendo:

Son las plantas medicinales, de “fondo de armario” que deberías de tomar si eres fan del deporte. Si te decides, te aconsejo buscarlas, en forma de extractos estandarizados, vas a conseguir mejores resultados, con dosis menores.


  • Anabolizantes naturales. Te ayudan a transformar la grasa en músculo. ¡Pero que nadie te engañe! Esto lo haces, siempre que lleve unido tu esfuerzo, trabajo diario y las siguientes plantas medicinales. Quién te venda la moto de lo contrario, te está mintiendo. Y le puedes decir, que ¡los milagros a Lourdes! Fíjate en
      • tribulus terrestris
      • raíz de withania
      • raíz de remolacha
      • brócoli

  • Antioxidantes. Cuando practicas deporte, aumentas el consumo de oxígeno de forma exponencial. Dando lugar a un aumento en la producción de radicales libres, los cuales, pueden dañar el ADN de tus tejidos.

También con el ejercicio, buscas tonificar tu musculatura. Aquí se producen microroturas musculares para aumentar tu tono muscular (las temibles agujetas). Que van a aumentar aún más, esos radicales libres.

Los mejores antioxidantes son:

      • Vitamina C (en forma de ascorbato, pues vas a absorber la mayor parte de la que ingieras ), aunque no es una planta, te lo pongo aquí, porque me encanta
      • té verde Se sabe que es el que más epigalocatequinas posee, o sea más antioxidantes
      • astaxantina
      • reishi
      • rábano negro
      • granada
      • nogal

  • Detoxificadores. Las personas que hacen deporte, como tú, tienden a tener una función hepática pobre. Todas las reacciones que se producen en tu organismo para mover los músculos, liberan una gran cantidad de sustancias tóxicas (como es el ácido láctico, radicales libres, cuerpos cetónicos… etc.). Sobrecargan tu hígado. Es el encargado de limpiar el organismo y eliminar todas tus toxinas por la orina. Aquí tenemos

  • Los  probióticos. te sirven para mantener el sistema inmunológico a punto. Por ello, tampoco te deberían de faltar.

  • Antiinflamatorios. Cuando practicas deporte, se pueden producir lesiones que cursen con inflamación. La inflamación como sí, no es peligrosa. El peligro viene, cuando se te agudiza, esa inflamación. Por ejemplo, en la tendinitis, si no la curas, puede llegar a  producirse una rotura muscular. Por lo que es conveniente, que actúes cuanto antes. Los antiinflamatorios actúan inhibiendo la biosíntesis de eicosanoides o derivados del ácido araquidónico. De esta manera disminuyes la inflamación:

  • Los analgésicos. El dolor en el deporte es un limitante frecuente para el óptimo rendimiento. En ocasiones, producido por el ejercicio mismo debido a las cargas de trabajo durante el entrenamiento. Aunque también se origina por accidentes o lesiones. El dolor puede llegar a ser muy limitante, en función de la intensidad. Te recomiendo

Para finalizar decirte, que yo personalmente, lo que utilizo son los antioxidantes. Y luego hago 2 limpiezas hepáticas al año. También cuando estoy muy cansada echo mano de los adaptógenos.

Bueno, pues ¡¡estos son mis complementos de fondo de armario!! Espero que muy pronto sean los tuyos también. Piensa diferente. Piensa en verde

Para más información:

Panza VS, Wazlawik E, Ricardo Schütz G Consumption of green tea favorably affects oxidative stress markers in weight-trained men. Nutrition. 2008 May;24(5):433-42. doi: 10.1016/j.nut.2008.01.009. Epub 2008 Mar 12.

Antonio J, Uelmen J, Rodriguez R, Earnest C. The effects of Tribulus terrestris on body composition and exercise performance in resistance-trained males. Int J Sport Nutr Exerc Metab. 2000 Jun;10(2):208-15.

Dhuley JN. Adaptogenic and cardioprotective action of ashwagandha in rats and frogs. Journal of Ethnopharmacology. 2000;70(1):57–63.

EMA-HMPC Community herbal monograph on Rhodiola rosea L., rhizoma et radix. London: EMA. Doc. Ref.: EMA/HMPC/232091/2011. Adopted: 27-3-2012.

Pinna M, Roberto S, Milia R,.Effect of beetroot juice supplementation on aerobic response during swimming.Nutrients. 2014 Jan 29;6(2):605-15. doi: 10.3390/nu6020605.

Noreen EE, Buckley JG, Lewis SL,The effects of an acute dose of Rhodiola rosea on endurance exercise performance. J Strength Cond Res. 2013 Mar;27(3):839-47. doi: 10.1519/JSC.0b013e31825d9799) Pinna M, Roberto S, Milia R,.Effect
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(54)Breese BC, McNarry MA, Marwood S, juice supplementation speeds O2 uptake kinetics and improves exercise tolerance during severe-intensity exercise initiated from an elevated metabolic rate. Am J Physiol Regul Integr Comp Physiol. 2013 Dec 15;305(12):R1441-50. doi: 10.1152/ajpregu.00295.2013. Epub 2013 Oct

Vanhatalo A, Jones AM, Blackwell JR, Dietary nitrate accelerates postexercise muscle metabolic recovery and O2 delivery in hypoxia.J Appl Physiol (1985). 2014 Dec 15;117(12):1460-70. doi: 10.1152/japplphysiol.00096.2014. Epub 2014 Oct 9.

Wilborn C, Taylor L, Poole C Effects of a purported aromatase and 5α-reductase inhibitor on hormone profiles in college-age men. Int J Sport Nutr Exerc Metab. 2010 Dec;20(6):457-65.

EMA-HMPC. Community herbal monograph on Trigonella foenum-graecum L., semen. London: EMA. Doc. Ref.: EMA/HMPC/146221/2010. Adopted: 27-1-2011.

J.L Rios, G.r.Schinella Los antioxidantes en la encrucijada: mitos y realidades . revista de fitoterapia volu14,nº2,diciembre 2104

Panza VS, Wazlawik E, Ricardo Schütz G Consumption of green tea favorably affects oxidative stress markers in weight-trained men. Nutrition. 2008 May;24(5):433-42. doi: 10.1016/j.nut.2008.01.009. Epub 2008 Mar 12.

Young JF, Dragstedt LO, Haraldsdóttir J, Green tea extract only affects markers of oxidative status postprandially: lasting antioxidant effect of flavonoid-free diet. Br J Nutr. 2002 Apr;87(4):343-55.

Categorie: Deportistas

mejores posts 2017

¡Los 10 mejores posts del 2017!

Muy buenos días y Feliz Año a todos! Año nuevo es el momento que muchos esperábamos porque con él llegan los proyectos nuevos, amigos nuevos, propósitos nuevos…Y realmente nos encontramos en la época en la que se nos presenta una gran oportunidad de escribir un nuevo capítulo en un página en blanco! Así que no desaprovechemos esta ocasión!

Y antes de empezar con la rutina de este recién llegado año 2018, por un momento, vamos a fijar nuestra mirada en el año 2017 y todas las cosas que nos había traído! Seguro que encontraremos muchas cosas magníficas….y no tan magníficas, subidas y, por supuesto, algunas bajadas! Pero en esto consiste la vida, no? Y nosotros cada vez que recordamos el año pasado o incluso los años anteriores, nos sorprendemos lo mucho que hemos avanzado y hemos mejorado! Y por supuesto todo esto con vuestra ayuda, porque gracias a vosotros, queridos lectores, día a día nosotros encontramos la ilusión de seguir descubriendo y compartiendo las maravillas del mundo natural.

¡Y qué mejor manera de dar bienvenida a este 2018,  que recordando lo mejor del año pasado! Por ello nos gustaría hacer un pequeño recorrido por lo que hemos publicado en nuestro Blog y os hemos preparado el Top de nuestros 10 mejores publicaciones del 2017! Hemos hecho un breve análisis de nuestras redes sociales y otros portales… y resulta que estos son los posts que más os habían gustado! ¿Nos acompañáis en este pequeño viaje? Ready? Steady? Go!

En el puesto Número  tenemos la publicación en la que os hablamos sobre las plantas que tienen las propiedades antioxidantes. ¿Recordáis cuáles son?

Plantas antioxidantes más importantes


Número : Todos sabemos que los antibióticos NO son un juguete y que no podemos tomarlos cada vez que tengamos gripe o resfriado! ¿Pero sabías que aparte de los antibióticos convencionales, existen plantas con propiedades antibióticas? Si todavía no sabes cuales son los antibióticos naturales, entonces este post es más recomendado para la lectura:

Antibióticos naturales que hay que conocer!


Número : El año pasado hemos publicado muchos posts sobre el cáncer y sobre todo hemos hablado bastante de las plantas que pueden ser de muchísima utilidad a las personas en tratamientos oncológicos. Y aquí tenéis uno de estos posts, en el que explicamos en que consiste la xerosotmía y que plantas medicinales podemos usar para disminuir sus síntomas!

¿Qué es y por qué se produce la xerostomía?


Número : El embarazo es una época muy bonita, pero también puede ser un algo complicada. Y seguro que muchas de las madres que no leen, sabrán lo cansada que se puede llegar a sentir una durante el embarazo! Pero ¿por qué aparece este cansancio…a qué se debe? Y lo más importante…¿qué puede tomar una mujer embarazada para combatir esa fatiga?

Cansancio en el embarazo, ¿cómo evitarlo?


Número : Otro magnífico y natural aliado para la embarazadas la maravilla manteca de karité! Personalmente, me encanta por su textura y por la útil que puede ser para muchas cosas!

7 usos y propiedades de la manteca de karité


¡Uy! Pero si ya llegamos a la mitad de nuestro ranking! ¡Qué rápido! Pues como veis, ya queda nada para ver nuestro número 1! A continuación tenéis los 5 mejores posts del año pasado!

que calor hace

Veamos….

Número : ¿Quién no haya tenido en invierno las manos o los pies congelados? Pero hay personas que tienen las manos y los pies helados incluso cuando no hace frío…¿y por qué será? Pues es justo lo que os explicamos en la publicación que veis a continuación:

¿Tienes las manos frías?


Número : Tenemos muchísimos posts sobre la importancia de cuidar de nuestro hígado, y en este post os hablamos con más detalles sobre la enfermedad del hígado graso no alcohólico. ¿Qué personas son más propensas a padecer esta enfermedad? Si te importa tu hígado, te conviene leerlo

¿Qué es el hígado graso no alcohólico?


Número : Dicen que el dolor producido por un cólico nefrítico es uno de los más intensos…pero sabíais que hay una planta con un nombre bastante curioso, que puede ayudar contra la formación de las piedras en la riñones? Aquí os explicamos cual es:

Rompepiedras para las piedras en los riñones


Número : Es otro de los posts dedicados al hígado graso no alcohólico, solo que esta vez os enseñamos muchas plantas a las que podéis hacer uso, si queréis que vuestro hígado funcione como un reloj suizo:

Plantas para tratar hígado graso no alcohólico


Número Sí, sí! Aquí está el post que más impacto había tenido el año pasado! Y es…

excited minions

Consideradas “superfood” las semillas de chía tienen muchísimas propiedades beneficiosas para nuestra salud. ¿Pero somos conscientes de cuáles son? Si todavía tienes dudas si tomar o no las semillas de chía, te invitamos a leer:

Semillas de chía ¿para qué sirven?


Bueno, pues como podéis ver esto es solamente una pequeña parte de toooodo el contenido, publicado en nuestro Blog a lo largo del año pasado! Os agradecemos a todos lectores y seguidores de difundir nuestros posts y recetas en las redes sociales, porque gracias a todos vosotros cada vez podemos llegar aún a más gente!

Qué disfrutéis de este año nuevo, porque os lo merecéis! Y, recordad, si lo hacéis pensando en verde, la vida será mucho mejor!

¡Gracias por acompañarnos!

Categorie: Vida sana

antioxidantes nuevo

Plantas antioxidantes más importantes

Plantas antioxidantes más importantes

¡¡Buenos días a todos¡¡, como ya dijimos el Lunes, hoy vamos a seguir hablando de antioxidantes; recordamos que los antioxidantes son aquellas sustancias que tienen capacidad de retrasar, prevenir o eliminar el daño oxidativo en una molécula diana.

En la naturaleza existen varias plantas antioxidantes, vamos a ver algunos ejemplos:

Hoja de  té verde o Camellia Sinensis, es el número uno en nuestra lista de plantas antioxidantes. Éste es rico en una sustancia llamadas epigalocatequinas galato y ácido gálico, es un potente antioxidante, se recomienda la ingesta de esta droga en forma de infusión (2,2 gr por taza, para obtener la máxima cantidad de catequinas sólo hay que dejarlo reposar unos 3 minutos ).

Deciros, que no todos los tes verdes son iguales, los mejores y más ricos en catequinas son los tés verdes Japoneses el Matcha, el Sencha y el Yokuro Mikoto. Para los deportistas puede ser una buena alternativa, después de un duro entrenamiento, aparte de ser un buen eliminador de los radicales libres, es una buena hidratación.

Astaxantina, otra de planta conocida por sus propiedades antioxidantes. Es un pigmento que procede del alga  Haemotococcus Pluvialis, este alga puede vivir en condiciones extremas, normalmente la encontramos libre durante su fase verde, cuando las condiciones son malas, es decir sequedad extrema y mucha luz solar, produce grandes  cantidades de este pigmento, astaxantina, dándole ese característico color rojo. Lo hace para proteger el núcleo de su célula contra los radicales libres generados por los rayos UV, los cuales podrían causar un gran  daño a su ADN , de esta manera pueden sobrevivir incluso en las condiciones más duras. ¡Si eso lo hacen en un alga, imaginaros lo que puede hacer en nuestro cuerpo!

Granada. Punica granatum L. ¿Sabías que tenía “poderes antioxidantes? Pues se ha visto que el zumo de granada produce una disminución de la presión arterial de personas normotensas. Se ha visto también que el consumo regular de zumo de granada modula significativamente a las metaloproteinas y los niveles séricos de algunos factores inflamatorios y por lo tanto protege contra el daño oxidativo inducido por el ejercicio exhaustivo.

Pino marítimo. Pycnogenol tiene capacidades antioxidantes excepcionales tiene el potencial de retrasar la fatiga física.

Es todo por hoy sobre las plantas antioxidantes=) ¡¡Bueno, seguimos pensando en verde¡¡¿Y tú?

Referencias:

– J.L Rios, G.R.Schinella Los antioxidantes en la encrucijada: mitos y realidades . Revista de fitoterapia volu14,nº2,diciembre 2104

Young JF1, Dragstedt LO, Haraldsdóttir J, Green tea extract only affects markers of oxidative status postprandially: lasting antioxidant effect of flavonoid-free diet. Br J Nutr. 2002 Apr;87(4):343-55.

Baralic I1, Djordjevic B, Dikic N,Effect of astaxanthin supplementation on paraoxonase 1 activities and oxidative stress status in young soccer players.  Phytother Res. 2013 Oct;27(10):1536-42. doi: 10.1002/ptr.4898. Epub 2012 Nov 28.

Mazani M, Fard AS, Baghi AN J

Effect of pomegranate juice supplementation on matrix metalloproteinases 2 and 9 following exhaustive exercise in young healthy males.

Pak Med Assoc. 2014 Jul;64(7):785-90.

Categorie: Vida sana