{"id":371,"date":"2016-08-29T08:13:39","date_gmt":"2016-08-29T06:13:39","guid":{"rendered":"http:\/\/www.apotecaverde.com\/blog\/?p=371"},"modified":"2021-06-07T10:47:45","modified_gmt":"2021-06-07T08:47:45","slug":"el-te-y-sus-propiedades","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.apotecaverde.com\/blog\/el-te-y-sus-propiedades\/","title":{"rendered":"\u00bfOs apetece un t\u00e9?"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/FarmaciaGomezCassinelloPosadas\"><img loading=\"lazy\" class=\"aligncenter\" src=\"http:\/\/www.apotecaverde.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/09\/te_2.jpg\" alt=\"t\u00e9 y sus propiedades\" width=\"648\" height=\"408\" \/><\/a><\/p>\n<p>Buenos d\u00edas a todos! Vamos a empezar con fuerza y energ\u00eda otra semana m\u00e1s!<\/p>\n<p>El otro d\u00eda cay\u00f3 en mis manos un art\u00edculo, muy chulo, sobre el t\u00e9 (<i>Camelia sinensi<\/i>) y sus propiedades medicinales. \u00bfSab\u00edais que hay <strong>cuatro<\/strong> tipos de t\u00e9 y estos se clasifican as\u00ed en funci\u00f3n de si <strong>est\u00e1n fermentados<\/strong> o no? Principalmente tenemos el<strong> t\u00e9 blanco, verde, negro y el Oolong. <\/strong>Y me dir\u00e9is, \u00a1\u00a1pero si yo he probado muchos mas\u00a1\u00a1, pues ver\u00e9is, \u00a1\u00a1todos ellos son variedades de estos 4\u00a1\u00a1<\/p>\n<ul>\n<li><b>El t\u00e9 blanco<\/b>, \u00a1\u00a1yo nunca lo he probado, es m\u00e1s tampoco hab\u00eda o\u00eddo hablar de \u00e9l\u00a1\u00a1, es \u00a1\u00a1\u00a1car\u00edsimoooo\u00a1\u00a1\u00a1, pues su producci\u00f3n es muy limitada; lo que hacen es coger las yemas , antes de que se abran y las dejan marchitarse, para eliminar el agua que tienen, luego las desecan; cuando termina todo el proceso, las hojas tienen un color \u201cplateado\u201d, por ello su nombre. Este t\u00e9 es rico en polifenoles ,estos son unos potentes antioxidantes, combaten los radicales libres, por lo que frenan el envejecimiento celular, y \u00a0parece que estimula nuestro sistema inmunol\u00f3gico; aumenta nuestra memoria y concentraci\u00f3n y al tener la mitad de cafe\u00edna que los otros tes, \u00a0es mucho mejor para las personas nerviosas; para las dietas de adelgazar es muy recomendable, pues apenas tiene calor\u00edas y ayuda a eliminar grasa, tiene un efecto diur\u00e9tico. Parece ser que baja los niveles de colesterol LDL (el malo) y de los triglic\u00e9ridos.<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li><strong>El t\u00e9 verde<\/strong> ( es un t\u00e9 no fermentado), tambi\u00e9n es el m\u00e1s rico en polifenoles (epigalocatequinas galato y \u00e1cido g\u00e1lico),\u00a1es uno de los mejores antioxidantes que hay en la naturaleza\u00a1, \u00a0facilitan la eliminaci\u00f3n de grasa y regula los niveles de insulina , por lo que disminuye los niveles de glucosa, \u00a1\u00a1como veis un gran aliado para las dietas de adelgazar\u00a1\u00a1; tambi\u00e9n se ha usado para cortar la diarrea por su efecto astringente. Los mejores son los t\u00e9s verdes Japoneses, como es el sencha , el Matcha y el Hyokuro Mycoto<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li><strong>El t\u00e9 Oolong<\/strong> ( es un t\u00e9 semifermentado) llamado tambi\u00e9n <b>t\u00e9 azul<\/b>, es un \u00a0derivado de la Camellia Sinensislas. Las yemas se recogen se ponen a secar en una habitaci\u00f3n durante un par de horas y luego se terminan de resecar al fuego; tiene unas propiedades parecidas a los anteriores, tiene un 20% de polifenoles<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li><strong>El t\u00e9 negro<\/strong> (t\u00e9 fermentado). Aqu\u00ed tiene 4 procesos:el marchitado de las yemas (se dejan secar), el enrollamiento de estas, la fermentaci\u00f3n y por \u00faltimo el secado. Es el m\u00e1s arom\u00e1tico de los cuatro t\u00e9s, y su sabor es m\u00e1s potente, adem\u00e1s presenta una mayor concentraci\u00f3n de te\u00edna ( por lo que los nerviosos absteneos de tomarlo). Contiene un 10% de polifenoles.<\/li>\n<\/ul>\n<p><a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/FarmaciaGomezCassinelloPosadas\"><img loading=\"lazy\" class=\"aligncenter wp-image-374 size-full\" src=\"http:\/\/www.apotecaverde.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/09\/tea-nyne_2.jpg\" alt=\"t\u00e9 blanco, t\u00e9 verde. t\u00e9 oolong, t\u00e9 negro\" width=\"592\" height=\"396\" \/><\/a><\/p>\n<p>Por lo tanto y como resumen \u00a0se considera que son buenos contra la prevenci\u00f3n del c\u00e1ncer, para aumentar las defensas, preservar el sistema cardiovascular y tambi\u00e9n para mantener el estado de la piel en una forma inmejorable, combatiendo as\u00ed el envejecimiento. Seguimos pensando en verde.<\/p>\n<p>Antes de despedirnos nos gustar\u00eda haceros una pregunta: \u00bfSab\u00e9is c\u00f3mo preparar un buen t\u00e9?<\/p>\n<p><strong>Os lo contamos a continuaci\u00f3n!<\/strong><\/p>\n<p>Para preparar un buen t\u00e9: se hierve agua, sumergimos el t\u00e9 durante 2 minutos si queremos preparar un t\u00e9 estimulante (libera m\u00e1s te\u00edna, que es un excitante) o durante 10 minutos si lo queremos para cortar la diarrea.<\/p>\n<p><strong>Est\u00e1 contraindicado en embarazadas, madres lactantes, en personas con arritmias, insuficiencias coronarias, o cardiaca, epilepsia, insomnio, \u00falcera gastroduodenales<\/strong><\/p>\n<p>Hasta pronto! Piensa en verde!<\/p>\n<p>Para m\u00e1s informaci\u00f3n:<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pubmed\/?term=Panza%20VS%5BAuthor%5D&amp;cauthor=true&amp;cauthor_uid=18337059\">Panza VS<\/a>1, <a href=\"http:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pubmed\/?term=Wazlawik%20E%5BAuthor%5D&amp;cauthor=true&amp;cauthor_uid=18337059\">Wazlawik E<\/a>, <a href=\"http:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pubmed\/?term=Ricardo%20Sch%C3%BCtz%20G%5BAuthor%5D&amp;cauthor=true&amp;cauthor_uid=18337059\">Ricardo Sch\u00fctz G<\/a> <b>Consumption of green tea favorably affects oxidative stress markers in weight-trained men. <\/b><a href=\"http:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pubmed\/18337059\">Nutrition.<\/a> 2008 May;24(5):433-42. doi: 10.1016\/j.nut.2008.01.009. Epub 2008 Mar 12.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pubmed\/?term=Young%20JF%5BAuthor%5D&amp;cauthor=true&amp;cauthor_uid=12064344\">Young JF<\/a>1, <a href=\"http:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pubmed\/?term=Dragstedt%20LO%5BAuthor%5D&amp;cauthor=true&amp;cauthor_uid=12064344\">Dragstedt LO<\/a>, <a href=\"http:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pubmed\/?term=Haraldsd%C3%B3ttir%20J%5BAuthor%5D&amp;cauthor=true&amp;cauthor_uid=12064344\">Haraldsd\u00f3ttir J<\/a>, <b>Green tea extract only affects markers of oxidative status postprandially: lasting antioxidant effect of flavonoid-free diet.<\/b> <a href=\"http:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pubmed\/12064344\">Br J Nutr.<\/a> 2002 Apr;87(4):343-55.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pubmed\/?term=McAnulty%20SR%5BAuthor%5D&amp;cauthor=true&amp;cauthor_uid=21813916\">McAnulty SR<\/a>1, <a href=\"http:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pubmed\/?term=Nieman%20DC%5BAuthor%5D&amp;cauthor=true&amp;cauthor_uid=21813916\">Nieman DC<\/a>, <a href=\"http:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pubmed\/?term=McAnulty%20LS%5BAuthor%5D&amp;cauthor=true&amp;cauthor_uid=21813916\">McAnulty LS<\/a> <b>Effect of mixed flavonoids, n-3 fatty acids, and vitamin C on oxidative stress and antioxidant capacity before and after intense cycling. <\/b><a href=\"http:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pubmed\/21813916\">Int J Sport Nutr Exerc Metab.<\/a> 2011 Aug;21(4):328-37.<\/p>\n<p>Community herbal monograph on <i>Camellia sinensis <\/i>(L.) Kuntze, non fermentatum folium<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Buenos d\u00edas a todos! Vamos a empezar con fuerza y energ\u00eda otra semana m\u00e1s! El otro d\u00eda cay\u00f3 en mis manos un art\u00edculo, muy chulo, sobre el t\u00e9 (Camelia sinensi) y sus propiedades medicinales. \u00bfSab\u00edais que hay cuatro tipos de t\u00e9 y estos se clasifican as\u00ed en funci\u00f3n de si est\u00e1n fermentados o no? 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