{"id":4187,"date":"2021-05-03T08:20:13","date_gmt":"2021-05-03T06:20:13","guid":{"rendered":"http:\/\/www.apotecaverde.com\/blog\/?p=4187"},"modified":"2021-06-03T12:28:49","modified_gmt":"2021-06-03T10:28:49","slug":"espirulina-el-alga-saciante","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.apotecaverde.com\/blog\/espirulina-el-alga-saciante\/","title":{"rendered":"Espirulina – el alga saciante"},"content":{"rendered":"

\"espirulina\"<\/a><\/p>\n

Hola a todos, el otro d\u00eda lleg\u00f3 a la farmacia una madre muy preocupada, pues hab\u00eda llevado a su hijo al pediatra y le hab\u00eda dicho que estaba rozando la obesidad \u00a1\u00a1y que ten\u00eda que perder peso!!<\/p>\n

El problema que la pobre me planteaba, era que su hijo ten\u00eda 11 a\u00f1os \u00a1\u00a1y com\u00eda much\u00edsimo, nunca estaba saciado, siempre repet\u00eda y no se ve\u00eda harto de comida!! Me pregunt\u00f3 por alguna planta que le disminuyera el apetito\u2026\u00a1total, que me puse a pensar y \u00a0BINGO, me acord\u00e9 de la espirulina<\/strong><\/a>, un s\u00faper saciante<\/strong>!<\/p>\n

Ver\u00e9is, todos cuando tenemos hambre<\/strong>, comemos, es un mecanismo que nuestro organismo utiliza para avisarnos que necesita energ\u00eda y nutrientes, para poder seguir funcionando.<\/p>\n

Al comer, nuestro est\u00f3mago se va llenando de alimentos, se va dilatando y los receptores nerviosos que est\u00e1n en las paredes del est\u00f3mago se activan, mandando una se\u00f1al a nuestro cerebro a trav\u00e9s del nervio vago. Entonces se produce la sensaci\u00f3n de saciedad y nuestro cuerpo nos dice \u00a1\u00a1para de comer, ya no necesito m\u00e1s, estoy saciado!!<\/p>\n

El problema que se plantea, es que estos est\u00edmulos tardan unos 20 minutos en llegar a nuestro cerebro \u00a1desde que empezamos a comer! Y si en este periodo de tiempo se sigue comiendo…la cantidad de alimento puede llegar a ser grand\u00edsima (si se come muy r\u00e1pido).<\/p>\n

\n
Por todo esto me acord\u00e9 de la espirulina<\/strong>, Spirulina maxima. <\/i>Es un alga unicelular con forma de sacacorchos, aunque a d\u00eda de hoy hay granjas que la cultivan proviene del lago Tecuitlatl en M\u00e9xico y lago Chad en \u00c1frica; se utiliza el alga completa.<\/h5>\n
\n

Espirulina<\/strong> <\/a>es rica en prote\u00ednas<\/strong> (60-70%), tript\u00f3fano<\/strong>, \u00e1cidos grasos esenciales<\/strong> como el \u03b3-linol\u00e9nico, vitaminas del grupo B<\/strong> y muc\u00edlagos<\/strong> entre otros componentes. Debido a su gran cantidad de muc\u00edlagos y prote\u00ednas<\/strong>, produce esa sensaci\u00f3n de saciedad, \u00a1estamos llenos y no necesitamos seguir comiendo!<\/p>\n

Se sabe, adem\u00e1s, que si estos muc\u00edlagos<\/strong> se ponen en contacto con agua, se hinchan, aumentando 4 veces su tama\u00f1o. <\/strong>\u00bfOs lo pod\u00e9is imaginar? Por ello la espirulina<\/strong> hay que tomarla 30 minutos antes de las comidas<\/strong> con abundante agua. De esta manera se hincha en el est\u00f3mago, dilat\u00e1ndose las paredes del mismo y poniendo en funcionamiento los receptores que mandaran la orden al cerebro de estar saciado, \u00a1por lo que dejaremos de comer! \u00a1Es alucinante!<\/p>\n

La dosis de la espirulina<\/strong> como saciante var\u00eda desde 500 mg\/d\u00eda<\/em>, repartida en varias tomas al d\u00eda. Y podemos ir subi\u00e9ndolo progresivamente hasta 3000 mg\/d\u00eda<\/em>. \u00a1\u00a1Recordad que hay que tomarla con un buen vaso de agua!! Ver\u00e9is los resultados.<\/p>\n

\u00a1Ahhhh, se me olvidaba deciros que para deportistas<\/strong> tambi\u00e9n est\u00e1 muy aconsejada, pues refuerza la resistencia al entrenamiento y aporta vitalidad y energ\u00eda<\/strong>. \u00a1No me puede gustar m\u00e1s la espirulina<\/strong>!<\/p>\n

\n

\"\"\u00a1Por cierto! Si ten\u00e9is \u00e1cido \u00farico, NO pod\u00e9is tomar la espirulina (por la cantidad de prote\u00ednas que tiene entre el 60-70% de su contenido), por ello puede llegar a empeorar tu patolog\u00eda.\"\"<\/strong><\/span><\/p>\n

\n

Y por \u00faltimo deciros que busqu\u00e9is productos con garant\u00eda de CALIDAD<\/strong>, pues resulta que este alga crece junto a otras \"\"algas muy t\u00f3xicas\"\"<\/strong><\/span> (pues acumulan metales pesados), si no se manipulan bien (separando unas de otras), podemos llegar a tener problemas, como alguna vez ha pasado, \u00a1por lo que ojo, con las marcas que usemos!<\/p>\n

Os dejo, \u00a1sigamos pensando en verde!<\/p>\n

Bibliograf\u00eda<\/strong><\/p>\n

Heussner AH, Mazija L, Fastner J, Dietrich DR. Toxin content and cytotoxicity of algal dietary supplements. Toxicol Appl Pharmacol 2012; 265 (2): 263-71. doi: 10.1016\/j.taap.2012.10.005.<\/p>\n

Vichi S, Lavorini P, Funari E, Scardala S, Testai E. Contamination by Microcystis and microcystins of blue-green algae food supplements (BGAS) on the italian market and possible risk for the exposed population. Food Chem Toxicol 2012; 50 (12): 4493-9. doi: 10.1016\/j.fct.2012.09.029.<\/p>\n

Mette Kristensen *, Morten Georg Jensen, \u201cDietary fibres in the regulation of appetite and food intake. Importance of viscosity\u201d, Appetite 56 (2011) 65\u201370, 2010 Elsevier Ltd. All rights reserved.<\/p>\n

John H. Cummings, Laurie M. Edmond, Elizabeth A. Magee, \u201cDietary carbohydrates and health: do we still need the fibre concept?\u201d Clinical Nutrition supplements (2004) 1, 5\u201317, 2004 Elsevier Ltd. All rights reserved.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Hola a todos, el otro d\u00eda lleg\u00f3 a la farmacia una madre muy preocupada, pues hab\u00eda llevado a su hijo al pediatra y le hab\u00eda dicho que estaba rozando la obesidad \u00a1\u00a1y que ten\u00eda que perder peso!! 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