{"id":606,"date":"2016-08-10T08:11:45","date_gmt":"2016-08-10T06:11:45","guid":{"rendered":"http:\/\/www.apotecaverde.com\/blog\/?p=606"},"modified":"2021-06-07T10:48:42","modified_gmt":"2021-06-07T08:48:42","slug":"que-son-los-probioticos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.apotecaverde.com\/blog\/que-son-los-probioticos\/","title":{"rendered":"\u00bfQu\u00e9 son los probi\u00f3ticos?"},"content":{"rendered":"

\"Qu\u00e9<\/a><\/p>\n

\u00a1Feliz d\u00eda de nuevo\u00a1 Hace bastante tiempo he estado en un congreso de fitoterapia en Zaragoza y me dir\u00e9is \u00bfqu\u00e9 es la fitoterapia? Pues es la ciencia que estudia la utilizaci\u00f3n de las plantas medicinales y sus derivados con finalidad terap\u00e9utica, ya sea para prevenir, para aliviar o para curar las enfermedades.<\/p>\n

Ha estado interesant\u00edsimo, pues he podido escuchar por donde van los estudios con plantas sobre distintas enfermedades y lo que m\u00e1s me ha llamado la atenci\u00f3n es \u00a1la cantidad de cient\u00edficos que hablan sobre probi\u00f3ticos y prebi\u00f3ticos\u00a1<\/p>\n

Hoy os voy a tratar de explicar: \u00bfQu\u00e9 son los probi\u00f3ticos?<\/h4>\n

Los probi\u00f3ticos son microorganismos vivos, los cuales cuando los tomamos en cantidades adecuadas, nos aportan beneficios en nuestra salud, ayudando a mejorar el funcionamiento de nuestra flora intestinal, b\u00e1sicamente.<\/strong><\/p>\n

A principios de siglo XX un cient\u00edfico Ruso (premio Nobel) Elie Metchnikoff vi\u00f3 que hab\u00eda una zona en Bulgaria, donde los campesinos viv\u00edan m\u00e1s a\u00f1os que el resto y comenz\u00f3 a estudiarlos. \u00c9l se percat\u00f3 que la diferencia de estas personas con los dem\u00e1s, era el consumo productos l\u00e1cteos fermentados y se plante\u00f3 que ten\u00edan que tener \u201calgo\u201d esos alimentos para ayudar a \u201csembrar\u201d en el intestino bacterias beneficiosas, que reducir\u00edan el crecimiento de bacterias perjudiciales. Pero..\u00a1como en aquella \u00e9poca no hab\u00eda medios, no lo pudo demostrar\u00a1<\/p>\n

Normalmente los probi\u00f3ticos se expresan como UFC (unidades formadoras de colonias). Las dosis var\u00edan seg\u00fan la patolog\u00eda que queramos tratar y si es para un ni\u00f1o o un adulto, pero en general, buscar siempre productos que contengan como m\u00ednimo m\u00e1s de 100 millones de UFC. El mejor momento para tomarlos es antes del desayuno con un vaso de agua, espera entre 10-15 minutos antes de comer, ya que el \u00e1cido del est\u00f3mago podr\u00eda da\u00f1arlo (podr\u00edamos llegar a perder entre un 5-10% de las UFC que estamos tomando).<\/p>\n

\u00a1Me estoy enrollando much\u00edsimo\u00a1 y todav\u00eda no os he dicho \u00bfc\u00f3mo nos ayudan?<\/strong><\/p>\n