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¿Cómo hay que cuidar nuestra microbiota?

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Hola de nuevo a todos, estamos hablando esta semana de la microbiota. Para hacer un pequeño resumen deciros que la microbiota es el conjunto de microorganismos que nos ayudan a mantener limpio nuestro cuerpo de agentes patógenos y sustancias tóxicas.

Las bacterias, hongos y levaduras de nuestra microbiota conviven en perfecta armonía con nosotros, hay una simbiosis perfecta (estado eubiótico, cuando estamos SANOS). Además del intestino las podemos encontrar en la piel, en las mucosas de todo nuestro cuerpo, como es boca, vagina, nasofaringea… etc.

La microbiota de cada persona es diferente y dependerá de lo que coma, de donde viva, de condiciones meteorológicas, del estrés que tengamos, de los medicamentos (como antibióticos que la arrasan)…¿No es curioso?

Si el equilibrio de esta microbiota se rompe (a esto se llama disbiosis) ¡es cuando aparecen las enfermedades! como las alergias, asma, enfermedad intestinal inflamatoria.

Gracias a estos microorganismos, nosotros somos capaces de sintetizar vitaminas como la K y la B, nos ayudan con la digestión de los alimentos y son capaces de inactivar sustancias tóxicas. En investigaciones recientes se ha visto que influyen muchísimo en la obesidad y en la salud metabólica.


Para ayudar a nuestra microbiota a tener un equilibrio “saludable” no pierdas de vista los siguientes consejos y toma:

Probióticos son organismos vivos, muy beneficiosos para nuestra salud, ¡cuando los tomamos en cantidades adecuadas! De esta forma ayudamos a mejorar el funcionamiento de nuestra microbiota intestinal, lo que produce un aumento de las defensas, aquí os recomiendo que busquéis la siguientes cepas Lactobacilus acidophilus, Bifidobacterium animalis.

Prebióticos, son componentes alimenticios (básicamente fibra soluble) como la inulina, que no se digiere, las bacterias del intestino los usan para fermentar (son su comida), se ha visto que actúan modificándola.

Oligoelementos como el selenio mejora la función del sistema inmunitario pues es un potente antioxidante (búscalo como L-selenometionina, se absorbe mucho mejor), la dosis recomendada es 50-200 µgr al dia, si lo tomas junto a vitamina E potenciaremos los efectos de ambas

Vitaminas E (busca la α-tocoferol), también es un potente antioxidante, se recomienda la toma de 150-200 UI al día

Vitaminas C se debe tomar entre 500-1000 mg al día. ¡Pero si tomas anticoagulantes o algún tratamiento para el ácido úrico, ¡no la debes de utilizar!

toma una dieta rica en fruta y verduras, bebe abundante té y café, toma chocolate puro y alguna copilla de vino tinto o cerveza. Estos alimentos tienen compuestos fenólicos que son aprovechados por la microbiota.

se sabe que personas que tienen dietas ricas en grasas saturadas y azúcar su microbiota suele estar bastante alterada. También se está viendo que los hidratos de carbono procedentes de grano (trigo, avena…) producen disbiosis intestinal.

haz limpiezas del colon con enemas de café (al menos 1 al mes), de esta manera limpiamos de toxinas, desechos y mantenemos niveles de Candida adecuados favorecemos un estado de equilibrio en el intestino.

Para ello pon 2 cucharadas soperas de café molido en un litro o litro y medio de agua. Se hierve, se cuela, se deja enfriar y una vez a temperatura corporal se procede a su introducción por vía rectal. Recuéstate sobre tu lado derecho (es donde está tu hígado) y trata de retener el contenido al menos 15 minutos.

fumar, alcohol y vida sedentaria NO benefician a nuestra microbiota…así que ya sabes

Bueno esto es todo lo que yo sé para mantener nuestro equilibrio microbiótico, seguro que seguirán saliendo nuevos estudios sobre el tema, ¡y yo estaré aquí para contaroslo!

¡Piensa en verde, piensa en tu salud!

Referencias

Rayman MP. The importance of selenium to human health. Lancet 2000; 656:233-41.

Science, vol.212, junio 2006, pág. 1355

New Scientist, octubre 10, pág. 38, 2005

Fitoterapia.net
hathcock J.N. et al. vitamine E and C  are safe across a broad range of intakes. American journal of clinical nutrition, vol.81.No4, 736-745, April 2005

Bäckhed F, Fraser CM, Ringel Y, et al. (2012). Defining a healthy human gut microbiome: current concepts, future directions, and clinical applications. Cell Host Microbe 12(5):611-622.

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¿Por qué tomar los probióticos?

¿Por qué tomar los probióticos?
Feliz día a todos!Vamos con ganas a por otra semanita! Hace tiempo hablamos de un tema bastante curioso y hoy me gustaría explicar más cosas sobre los magníficos probióticos! A mí personalmente, es un tema que me parece muy interesante, ya que nos ayudan a tratar muchas patologías.

Para resumir un poco, os dejo algunos puntos calves sobre los probióticos:

  • hay que tomarlos a primera hora del día, separados de la comida unos 15 minutos. Y si estamos tomando antibiótico unas 3 horas, con un gran vaso de agua.
  • NO todos los probióticos sirven para lo mismo, cada uno ejerce su acción específica!
  • si sales de una enfermedad, tienes diarrea o has tomado antibióticos, te ayudarán a recuperar antes.
  • aumentan nuestras defensas
  • te ayudan si tienes gases, ¡en bebés con cólico del lactante!
  • para nosotras, si tenemos problemas vaginales

 

Una vez con las ideas claras podemos decir los diferentes tipos de probióticos que tenemos en cuanto a sus usos:

  • Para mantener aumentar las defensas: Lactobacilus acidophilus, Bifidobacterium animalis.
  • Para los bebés: Lactobacilus reuteri
  • Al tomar antibióticos: Saccharomyces boulardii, Lactobacilus rhamnosus GG, Lactobacilus casei, Lactobacilus acidophilus, Lactobacilus GG
  • Diarrea infecciosa: Lactobacilus rhamnosus GG, Saccharomyces boulardii
  • Síndrome de colon irritable: Bifidobacterium infantis.
  • Enteritis inflamatorias: Saccharomyces boulardi
  • Alergias y eccema: Lactobacilus acidophilus, Lactobacilus reuteri, Lactobacilus fermentum, Lactobacilus GG
  • Prevención de infecciones urinarias: Lactobacilus rhamnosus GR-i, Lactobacilus reuteri.

Hoy en día, nos bombardean con anuncios de yogures enriquecidos con probióticos, leches y demás… ¿Pero realmente sirven?

Cuando tenemos una enfermedad como las que hemos comentado –  NO, ya que no van en dosis suficientemente altas para tratar de luchar con los microorganismos patógenos que nos producen esa diarrea, o esos gases o esa infección ¡Un asco, cómo nos manipulan¡ Mirad las etiquetas de estos productos, y el chasco es monumental¡

Mi recomendación es que si hay alguna patología de las que hemos hecho referencia, os busquéis un probiótico de calidad, con las cepas de microorganismos que tenga evidencias de su utilidad para lo que queremos tratar. Y por supuesto es recomendable buscar productos que contienen una amplia variedad de lactobacilos y bifidobacterias.

Bueno es todo por hoy, nos vemos la semana que viene! ¿Por qué todavía no piensas en verde?

Para más información:

Raakel, L., Kirsi, L., Merja N., Erika I. Impact of maternal probiotic-supplemented dietary counselling n pregnancy outcome and prenatal and postnatal growth: a double-blind, placebo-controlled study. British Journal of Nutrition 103, 1792-1799 (2010)

Davidson, L.E., Fiorino, A.M., Snydman, D.R. & Hibberd, P.L. Lactobacillus GG as an immune adjuvant for live-attenuated influenza vaccine in healthy adults: a randomized double-blind placebo-controlled trial. Eur J Clin nutr. 65, 501-507 (2011)

Szajewska, M.Wanke, B. Patro. Meta-analysis: the effects of Lactobacillus rhamnosus GG supplementation for the prevention of healthcare-associated diarrhoea in children. The Medical University of Warsaw, Poland, 2011.

Horvath, A., Dziechciarz, P. & Szajewska, H. Meta-analysis: Lactobacillus rhamnosus GG for abdominal pain-related functional gastrointestinal disorders in childhood. Aliment Pharmacol Ther 33, 1302-1310 (2001)

Sociedad Española de probióticos y prebióticos www:sepyp.es

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